マレーシア、インドネシアのナシゴレン
ナシゴレンと言うのは、「焼き飯」です。
マレー語やインドネシア語で「ナシ」がご飯、「ゴレン」が焼くと言う意味を表します。
大きい鍋にご飯を入れて炒める料理で、マレーシアやインドネシアではとてもポピュラーな食べ物です。
路上の屋台でもよく見かけます。

この写真のナシゴレンは、スナックのようなものが付いていますね。 日本人の感覚から言えば、ご飯とお菓子のようなスナックを一緒に食べるなんて・・・と思いますが、インドネシアの人はそれが当たり前のようでした。
ちなみに、マレーシアのナシゴレンにはスナックは付いていないのですが、インドネシアのナシゴレンにはけっこう付いています。 マレーシアとインドネシアでも微妙に食習慣が違うんですね。
写真はインドネシアのスマトラ島で食べたナシゴレンです。
ナシゴレンと言うのは、「焼き飯」です。
マレー語やインドネシア語で「ナシ」がご飯、「ゴレン」が焼くと言う意味を表します。
大きい鍋にご飯を入れて炒める料理で、マレーシアやインドネシアではとてもポピュラーな食べ物です。
路上の屋台でもよく見かけます。

この写真のナシゴレンは、スナックのようなものが付いていますね。 日本人の感覚から言えば、ご飯とお菓子のようなスナックを一緒に食べるなんて・・・と思いますが、インドネシアの人はそれが当たり前のようでした。
ちなみに、マレーシアのナシゴレンにはスナックは付いていないのですが、インドネシアのナシゴレンにはけっこう付いています。 マレーシアとインドネシアでも微妙に食習慣が違うんですね。
写真はインドネシアのスマトラ島で食べたナシゴレンです。